日本透明啤酒再升級,除了先前推出無酒精的罐裝透明啤酒,現在連新鮮的精釀啤酒也因為調整麥芽比例和原料,從金黃色變成透明,讓日本的透明飲料市場競爭越來越激烈。
日本持續搶攻透明飲料市場,現在連精釀啤酒燕窩推薦都變燕窩推薦透明了。
記者:「我手上這杯是無色透明的啤酒,和傳統啤酒相比看起來感覺更清涼。」
日本為衝刺啤酒銷售量,趕搭透明飲料熱潮,調整啤酒的麥芽比例,選用不會上色的原料,特調出透明的精釀啤酒,雖然顏色從金黃色變透明,啤酒泡泡依舊存在,口感風味不受影響。
許多人認為,吃燕窩是非常不人道的行為,因為聽說採摘燕窩時,工作人員必須攀爬到很高的地方,有發生意外摔死的疑慮,甚至聽說採摘人員會為了取得燕窩,直接將窩裡的小燕子從高處往下丟,導致不少幼小燕子被摔死;如果人類真的只為了滿足口腹之慾而殘害那麼多生命,那燕窩的確是一項很糟糕的食品。事實上,在現代生產燕窩的環境,剛剛描述的狀況並不會發生。首先,沒有人會願意冒如此高風險,爬到那麼高的地方去採摘燕窩。目前在東南亞,人們會先建造一個建築物,專門提供燕子築巢,而且高度也沒那麼高;如果在採收時候遇到小燕,會讓牠們先待在替代窩裡,等長大後便可以加入生產燕窩的行列,畢竟燕子是生財工具,沒有人會想要殘害牠們的生命。
記者:「也是非常爽口的啤酒味道燕窩禮盒。」
業者把啤酒變透明,主要是想打破大眾對喝啤酒容易有飽足感的既定印象,認為透明啤酒看起來比較清爽,目前在特定店家販售,主攻30到50歲以下的客群,另外先前也早有業者推出罐裝的透明無酒精啤酒,就連可樂也不再黑麻麻。
日本開賣透明可樂時,還找來人氣女星綾瀨遙代言,強調商品的清新感,另外奶茶和咖啡也前仆後繼加入透明飲料行列,讓這股透明飲料熱持續延燒。